白菜

息子(弟)が技術家庭科部ってのに入ってまして。
学校の花壇で作物を育ててるんです。
でもまあやってるのは種まきとか苗を植えるくらいで、普段のお世話は顧問の先生か用務員さんなんですけど^^;
交代で水やりくらいすればいいのにね。
で、昨日(先生が)収穫し(ておいてくれ)た白菜を持ち帰りました。
外葉とてっぺんがだいぶ傷んでて、昨夜は剥がした外側の葉でお鍋。
で、今日はどうしましょうか。
だって冷蔵庫にもまだ1個半くらい入ってて、頑張って食べなきゃなんだもん。

あれこれ検索もした結果。
買ってきた牛スジがあったので、牛スジと白菜のカレーになりました!

鍋に刻んだ白菜たっぷり入れて、下処理した牛スジと圧力鍋でぷしゅーっと。
ほとんどとろけて、子供が食べても気がつかなかったよ。

さて明日は何にしましょうか^^;

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